Rezepte für Sushireis gibt es wie Sand am Meer. Leider wird die konkrete Zubereitung oft nur ungenau oder als mystische Geheimwissenschaft beschrieben. Auf mehrfachen Wunsch hin werde ich versuchen, meine persönlichen Erfahrungen möglichst genau wiederzugeben. Die wichtigste Erkenntnis gleich zu Anfang:

Sushi lebt vorwiegend von den Zutaten!

Ja, man kann auch den billigen Reis verwenden. [...]

Das Netz ist schon etwas Tolles! Hier scheckt sogar das Müsli! Sehr lecker ist “mein” dunkles Müsli, das ich unverändert sofort nochmal bestellt habe:

mymuesli “Dunkles Müsli”
Das rote Müsli war auch lecker, aber bei der zweiten Bestellung hab’ ich doch ein bißchen experimentiert. Hier sehr ihr die Zutaten:
mymuesli “Rotes [...]

Gestern hab’ ich zum ersten mal Tapas von La Cantina gegessen und muß sagen: Ich bin begeistert!

Ein kurzer Anruf genügte. 12 Euro und wenige Autominuten später habe ich 4 Tapas auf dem Tisch. Die Bedienung war freundlich, die Tapas sehr lecker und ich anschließend mehr als satt! Da komme ich gerne wieder!